广东酒业高质量发展大会召开：产区概念为梅州米香型白酒赋能

产区概念或为梅州米香型白酒的发展赋能。

4月11日，广东酒业高质量发展大会在梅州举行。与会期间，梅州市副市长陈亮在发言中表示，梅州要把高质量发展要求贯穿酒产业发展全过程，真正打造中国米香型白酒主产区。

据南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者了解，酒产业是梅州的优势产业之一，其中，中国白酒传统四大香型之一的米香型白酒，是该地区的优势及特色酒产品。

公开资料显示，梅州获国家级《食品生产许可证》《小作坊登记证》的酒类企业共有384家，企业数量居全省首位；酒类产品产量、产值居全省第二。据了解，兴宁珍珠红、五华长乐烧、平远南台酒等，都是梅州当地具有代表的区域特色品牌。

陈亮表示，梅州积极抢抓“苏区+湾区”叠加政策红利，不断培育龙头企业，做优品牌品质，传承创新传统工艺，传播好梅州酒文化，努力把产品优势、比较优势转变为发展优势、竞争优势、经济优势。

据南都湾财社记者了解，国内白酒市场处于存量博弈阶段，其中广东是全国酒水消费高地之一，也是国内多家头部酒企争夺的“重镇”，在“群雄逐鹿”的市场环境下，粤酒如何振兴且进一步在本省获得市场份额，成为广东省酒行业探讨的话题。

对此，广东省酒类行业协会会长彭洪在致辞中也表示，随着消费升级和市场需求的变化，酒业行业正面临着前所未有的发展机遇和挑战。如何在激烈的市场竞争中保持优势，推动酒业持续健康发展，成为摆在每个酒企业面前的重要课题。“（酒行业）应从思想上、品质上、品牌上着手，推动酒产业高质量发展”。

实际上，区域白酒产区化发展，成为近期白酒产业中一个重要的趋势和信号。除了传统的挂牌产区外，国内部分省份和地区正在探讨具有地方及香型特色的白酒产区建设，例如去年7月，山东就以打造鲁酒（芝香型）产区作为突围的重要抓手。对于广东而言，佛山的豉香型白酒产业和梅州的米香型白酒产业，也具备打造产区的潜力。

业界分析认为，白酒产区化发展，一方面在产区监管和引导上能够避免区内企业恶性竞争、消除内耗，引导区内企业健康协调发展；另一方面，产区建设能够汇聚各方力量，共同确保产区产品品质、享受产区设施及红利，打造强化产区名片，凸显产区特色；与此同时，在产区效应下，白酒产业上下游将产生集群化协同效应。

此前，中国酒业协会对于白酒产区建设的意见认为，微观层面上，酒产区对所在地区白酒品牌具有增值作用，是世界名酒通行的标签；宏观面上，则可能是带动地方经济的快速发展。该协会还认为，白酒产区建设过程中，面对倚老传承、靠新创新的时代考题，应该从“产城融合，以业兴城”“提升酿造，弘扬文化”“传承创新，以特致远”这三个方面作为产区发展核心理念。